Understanding the curriculum the light of training guiding health in Brazil

Objective To analyze Pedagogical Projects Courses (PPCs) from the healthcare field in light of the National Curriculum Standards (NCS) policies on healthcare training. Method Exploratory descriptive study of qualitative approach, in which were carried out analyzes of PPPs of Nursing, Pharmacy, Medicine, Nutrition and Dentistry of a federal university in the Midwest region of Brazil. As technical analysis of documentary sources, adopted the content analysis in the thematic mode. Results The analysis of PPC showed the general aspects of PPC as the course features the historical percursso and construction, professional skills and competences required for professional performance and the guiding principles of formation characterized by technical, professional practice, articulation theory/ practice, interdisciplinarity and ethical / social training. Conclusions PPC presented is consistent with the proposals set out in DCN and carry training policies in health in Brazil, providing adequate training for health professionals, the demands of the population and the National Health System.Objectivo Analisar os Projetos Pedagógicos de Cursos (PPC) da área da saúde à luz das Diretrizes Curriculares Nacionais (DCN) e das políticas indutoras de formação em saúde do Brasil. Método Pesquisa descritiva exploratória de abordagem qualitativa, na qual foram realizadas análises dos PPC dos cursos de Enfermagem, Farmácia, Medicina, Nutrição e Odontologia de uma instituição federal de ensino superior da região Centro-Oeste do Brasil. Como técnica de análises das fontes documentais, adotou-se a análise de conteúdo, na modalidade temática. Resultados As análises dos PPC evidenciaram os aspectos gerais dos PPC como as características do curso, o percursso histórico e sua construção, habilidades e competências profissionais requeridas para o desempenho profissional e os princípios norteadores da formação caracterizados pela técnica, prática profissional, articulação teoria/prática, interdisciplinaridade e formação ética/social. Conclusão Os PPC apresentaram-se condizentes com as propostas previstas nas DCN e com as políticas indutoras de formação em saúde do Brasil, proporcionando a formação adequada para os profissionais de saúde, as demandas da população e do Sistema Único de Saúde.Objectivo Analizar Proyectos Pedagógicos de Curso (PPC) de la salud a la luz de las Directrices Curriculares Nacionales (DCN) y la inducción de la formación de las políticas de salud en Brasil. Método Estudio descriptivo exploratorio de abordaje cualitativo, en el cual se llevaron a cabo análisis de las PPC de Enfermería, Farmacia, Medicina, Nutrición y Odontología de la Universidad Federal de la región del Medio Oeste de Brasil. Como el análisis técnico de las fuentes documentales, adoptado el análisis de contenido en la modalidad temática. Resultados El análisis de PPC mostraron los aspectos generales de la PPC como el curso cuenta con el percursso histórico y la construcción, las habilidades y las competencias profesionales requeridas para el desempeño profesional y los principios rectores de la formación se caracteriza por técnica, práctica profesional, la teoría de la articulación / práctica, la interdisciplinariedad y la formación ética / social. Conclusión PPC presentada es consistente con las propuestas que figuran en el DCN y llevar a las políticas de formación en materia de salud en Brasil, proporcionando una formación adecuada para los profesionales de la salud, las demandas de la población y el Sistema Único de Salud

Culturas juvenis e práticas de letramento entre jovens da periferia de Porto Alegre

Esta pesquisa de doutorado tem como objetivo descrever e analisar as práticas de letramento (STREET, 1984) de um grupo de jovens da periferia de Porto Alegre, relacionando essas práticas a sua condição juvenil (DAYRELL, 2007). Para tanto, realizou-se uma pesquisa etnográfica de longa duração, tendo como principais dispositivos metodológicos a observação participante, a entrevista semiestruturada e a realização de grupos de discussão (WELLER, 2006) protagonizados pelos/as jovens. Essa pesquisa foi realizada em parceria com a Escola Estadual de Ensino Fundamental Celina Schmidt, na Zona Norte de Porto Alegre. A partir da análise dos dados gerados, foi possível identificar dois aspectos importantes na constituição da condição juvenil dos/as jovens participantes da pesquisa: (1) sua própria perspectiva com relação às juventudes, relacionada com sua condição juvenil e interseccionada com as questões de raça, classe social, gênero e territorialidade e (2) sua circulação por diferentes esferas de letramento, especialmente no ciberespaço, como um marcador fundamental na sua constituição como jovem. Nesse sentido, analisou-se os eventos de letramento dos quais os/as jovens participaram ao longo do período da pesquisa, identificando entre eles eventos de letramento juvenis, que aconteciam de maneira emergente tanto nos espaços institucionais como nos espaços intersticiais (DAYRELL, 2009) vivenciados pelos/as jovens. Nos espaços institucionais, esses eventos eram considerados eventos de letramento insurgentes, tanto pelos/as jovens quanto pelos/as professores/as que compartilhavam essas ocasiões com eles/as. A análise desses eventos de letramento insurgentes mostrou-se relevante para uma reflexão sobre o “aprender a transgredir” (hooks, 2017) com os/as jovens, transformando as nossas práticas pedagógicas em práticas mais democráticas e significativas para os/as jovens da periferia.This doctoral research aims to describe and analyze literacy practices (STREET, 1984) of a group of young people from the periphery of Porto Alegre, relating these practices to their youth condition (DAYRELL, 2007). Therefore, long-term ethnographic research was carried out, with the primary methodological devices being participant observation, semi-structured interviews, and discussion groups (WELLER, 2006) carried out by the young people themselves. This research was conducted in partnership with the State Elementary School Celina Schmidt in the North Zone of Porto Alegre. From the analysis of the data generated, it was possible to identify two critical aspects in the constitution of the youth condition of the young participants in the research: (1) their perspective regarding youth, related to their youth condition and intersected with issues of race, social class, gender and territoriality and (2) its circulation through different spheres of literacy, especially in cyberspace, as a fundamental marker in its constitution as a young person. In this sense, we analyzed the literacy events in which young people participated throughout the research period, identifying youth literacy events that took place in an emergent way both in institutional spaces and interstitial spaces (DAYRELL, 2009) experienced by young people. In institutional spaces, these events were considered insurgent literacy events, both by young people and by the teachers who shared these occasions with them. The analysis of these insurgent literacy events proved relevant for a reflection on “learning to transgress” (hooks, 2017) with young people, transforming our pedagogical practices into more democratic and meaningful practices for young people from the periphery

"Viemos trazer de volta a natureza, viemos trazer de volta a cultura" : história oral na retomada Xokleng Konglui em São Francisco de Paula-RS

A questão central deste trabalho envolve a aproximação com os conceitos, significados e motivações da retomada do território ancestral Xokleng Konglui, na Floresta Nacional de São Francisco de Paula/RS, a partir de seus próprios termos. Para isso, as teorias e metodologias da história oral, da antropologia e dos Xokleng Konglui aparecem, aqui, em um diálogo interdisciplinar e intercultural. O encontro entre produções indígenas e não-indígenas compuseram a busca por um caminho ético na coleta e análise das fontes orais, fonte principal nesta pesquisa junto a análise de obras historiográficas sobre a presença dos antepassados Botocudos no Sul do Brasil, nos Campos de Cima da Serra, nordeste do Rio Grande do Sul. Parte do exercício propôs repensar práticas e motivações no campo da história oral nesta pesquisa realizada em conjunto entre uma zug (branca) e as famílias Xokleng Konglui, em especial na construção de uma relação de afeto e confiança com a Cacica Cullung Vei-tchá Teie. Tendo consciência das consequências e continuidades do processo colonial no agora, a noção de “conflito ontológico” sobre o território, em diálogo com a antropóloga Marisol de La Cadena, compõe parte estruturante nesta argumentação sobre a análise das disputas judiciais com o aparato estatal moderno que envolvem a volta das famílias Xokleng Konglui ao território ancestral dos antepassados, e a construção das memórias sobre o processo de expropriação das terras tradicionalmente ocupadas e de suas trajetórias.In this work I propose an approximation with the concepts, meanings and motivations at the territorial resumption lead by the Xokleng Konglui people at the National Forest of São Francisco de Paula, Rio Grande do Sul/Brazil, from their own terms. Here, the theories and methodologies of oral history, anthropology an from Xokleng Konglui people are in interdisciplinary and intercultural dialogue. Indigenous and non-indigenous productions are together building an ethical path on the oral history gathering and analysis process, as the main source for this research with the analysis of historiographical works on the presence of their ancestors, the Botocudos, at the region called Campos de Cima da Serra - northwest of Rio Grande do Sul. Rethinking practices and motivations on the oral history field is a central exercise at this research carried out between me, a zug (white woman), and the Xokleng Konglui families, mainly on building an affective and trustable relationship with Cacica Cullung Vei-tchá Teie. As a structural part of this discussion on the legal dispute with the modern State and the Xokleng Konglui families returning to the ancestral territory, the reconstruction on the expropriation of their memories and territories during the colonial past are in a dialogue with Marisol De La Cadena, whose concept of “ontological conflict” over the territory/the land is used here aware of the consequences and continuities of the colonial process in our days

O impacto da pandemia de COVID-19 no diagnóstico, estadiamento e tratamento cirúrgico das pacientes operadas por câncer de mama no Hospital de Clínicas de Porto Alegre

Introdução: a pandemia de COVID-19 impôs de forma global diferentes desafios aos profissionais e aos sistemas de saúde que, a fim de minimizar risco de exposição e poupar recursos hospitalares, foram forçados a diminuir significativamente procedimentos cirúrgicos não urgentes, incluindo casos oncológicos. Objetivo: o objetivo deste estudo foi avaliar o impacto da pandemia de COVID-19 no diagnóstico, estadiamento patológico e tratamento cirúrgico das pacientes operadas por câncer de mama em um hospital do sul do Brasil, seis meses após o início do lockdown no país. Método: todas as pacientes operadas pelo Sistema Único de Saúde de outubro de 2020 a março de 2021 foram identificadas e consideradas como população do período pandemia (PP). Essas pacientes foram comparadas com pacientes do mesmo período no ano anterior, denominadas população do período pré-pandemia (PPP). Resultados: 105 pacientes foram incluídas na análise; n = 46 e n = 59 no PP e PPP, respectivamente. O tamanho tumoral no período pandemia foi significativamente maior do que no ano anterior (p = 0,017), no entanto, não se refletiu em aumento do número de estadiamentos patológicos avançados. Conclusão: a pandemia de COVID-19 não impactou negativamente no diagnóstico e prognóstico das pacientes operadas por câncer de mama no HCPA, possivelmente porque o intervalo de tempo médio de espera entre a suspeita, a confirmação e o procedimento cirúrgico se mantiveram inalterados durante o lockdown.Background: Due to the challenges imposed by the COVID-19 pandemic and the significant reduction in non-urgent procedures, including oncology cases, the aim of this cross-sectional study was to evaluate the impact on the diagnosis, pathological staging, and surgical treatment of patients who underwent breast cancer surgery in a hospital in Southern Brazil, six months after the onset of the lockdown. Methods: All patients operated in our unit from October 2020 to March 2021, were evaluated and considered as the pandemic period population (PP). These patients were compared with patients from the same period in the previous year and considered as the pre-pandemic population (PPP). Results: 105 patients were included in the analysis; n = 46 and n = 59 in the PP and PPP respectively. Tumor size was significantly larger in patients undergoing surgery during the lockdown (p = 0.017). However, this trend was not reflected in an increased number of advanced pathological stages. Conclusion: The present study has shown that the COVID-19 pandemic did not negatively impact in the diagnosis and prognosis of patients operated by breast cancer at the HCPA, possibly because the average waiting time interval between suspicion, confirmation, and surgical procedure remained unchanged during the lockdown

Valorização de Resíduos da Produção Intensiva de Cogumelos para a Produção de Biopolímero

O presente relatório foi realizado no âmbito do estágio profissionalizante para obtenção do grau de Mestre em Engenharia Alimentar, na Escola Superior Agrária de Coimbra (ESAC), pertencente ao Instituto Politécnico de Coimbra. O principal objetivo do estágio foi a otimização de um bioprocesso para produção de poli-hidróxibutirato (PHB) utilizando resíduos da indústria de produção de cogumelos e, com isso, adquirir competências práticas no desenvolvimento e otimização de bioprocessos. Para isso foram realizados ensaios a várias escalas, nomeadamente em frascos agitados e em bio-reatores controlados em regime de fed-batch. Foi testada a capacidade de crescimento e produção de PHB do microrganismo Paraburkholderia sacchari em meios contendo como fonte de carbono hidrolisados ou extratos obtidos a partir de resíduos de cogumelo. Concluiu-se que para ambas as matérias primas testadas, foi possível produzir PHB embora em concentrações baixas. Para além da concentração total de açúcares dos hidrolisados testados ser bastante baixa, também a existência de componentes inibidores do crescimento contribuiu para produções limitadas tanto de biomassa como de PHB. No que diz respeito ao extracto de cogumelo rico em manitol, o processo de extração da fonte de carbono da matéria prima mostrou-se bastante demorado e com baixo rendimento, indicando que este processo poderá ser ainda optimizado, usando métodos mais eficientes. Apesar dessa limitação, concluiu-se que o extracto de cogumelo rico em manitol constitui uma fonte de carbono mais vantajosa que o hidrolisado de cogumelo, permitindo obter produções mais satisfatórias de biomassa e PHB.This report was carried out as part of the professional internship to obtain a Master's degree in Food Engineering at the Escola Superior Agrária de Coimbra (ESAC), belonging to the Polytechnic Institute of Coimbra.The main objective of the internship was to optimize a bioprocess for the production of polyhydroxybutyrate (PHB) using residues from the mushroom production industry and thereby acquire practical skills in the development and optimization of bioprocesses.For this, tests were carried out at various scales, namely in shaking flasks and in bio-reactors controlled in a fed-batch regime. The growth and PHB production capacity of the microorganism Paraburkholderia sacchari was tested in media containing hydrolyzates or extracts obtained from mushrooms residues as a carbon source.It was concluded that for both tested raw materials, it was possible to produce PHB even though in low concentrations. In addition to the total sugar concentration of the hydrolyzates tested being quite low, the existence of growth inhibitory components also contributed to limited production of both biomass and PHB. Regarding the mushrooms extract rich in mannitol, the process of extracting the carbon source from the raw material proved to be quite time consuming and with low yield, suggesting that this process could be further optimized using more efficient methods. Despite this limitation, it was concluded that the mannito-rich mushrooms extract constitutes a more advantageous carbon source than the mushrooms hydrolyzate, allowing to obtain more satisfactory productions of biomass and PHB